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Astuces Environnement

Les mille et une vies du marc de café

Ça y est, vous venez de finir votre tasse de café et vous vous rendez compte qu’il faudrait changer le marc de café. Pas la peine de jeter trop rapidement cet étrange poudre brune, elle peut encore avoir de nombreuses utilisations. Que ce soit pour le ménage, le jardinage ou encore pour prendre soin de vous, le marc de café n’a pas dit son dernier mot ! Le site InfoGlobe.com a rassemblé, sous forme de fiches pratiques, un grand nombre de trucs et astuces pour donner une nouvelle vie à votre marc de café usagé. S’ils n’ont pas toutes été validées scientifiquement, une étude publiée en 2014 confirme les bienfaits de son recyclage à l’échelle industrielle.

 

> Les astuces : https://www.consoglobe.com/21-astuces-marc-de-cafe-fiches-pratique-cg

> L’étude : Ballesteros L, Teixeira J, Mussatto S, Chemical, Functional, and Structural Properties of Spent Coffee Grounds and Coffee Silverskin, S.I. Food Bioprocess Technol. 2014 ; 7 : 3493

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Astuces Environnement

[Écolo] Le marc de café, on le recycle !

« Vous avez l’habitude de jeter votre marc de café ? Cela est bien dommage car le marc de café offre de nombreux atouts, autant au jardin qu’à la maison. » Réponse Conso vous donner des idées de recyclage du marc de café pour la maison, le jardin, et même le frigo !

> Lire la suite : http://actualites.reponse-conso.fr/pourquoi-vous-ne-devriez-plus-jeter-votre-marc-de-cafe/

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Astuces Recette

Comment boire le café quand il fait chaud ?

Le site Victoriat Droit, l’un des deux principaux quotidiens en Colombie-Britannique, propose un article avec informations et astuces sur le café. En prime : des recettes à base de café !

> Lire la suite : https://victoriadroit.com/blog/comment-boire-le-cafe-a-la-chaleur-les-secrets-de-la-boisson/16243/

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Astuces Production du café

[Conseils] Comment bien choisir son café au supermarché ?

Le site Medisite nous explique comment bien choisir son café, avec les conseils d’une diététicienne-nutritionniste Charline Wirth.

 

> Lire la suite : http://www.medisite.fr/aliments-et-vertus-sante-comment-bien-choisir-son-cafe-au-supermarche.5477924.74.html

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Astuces Environnement

[Ecolo] Idées de recyclage du marc de café

Le site Info durable, spécialisé dans le recyclage, propose huit idées de recyclage du marc de café dont, il est vrai, on ne sait jamais trop quoi faire…

Parmi les propositions : de l’engrais, un produit ménager, un soin pour les cheveux voire un produit de cuisine…

> Lire la suite : https://www.linfodurable.fr/conso/huit-usages-insoupconnes-du-marc-de-cafe-3838

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Astuces

Un café à l’italienne

Quelles sont belles les cafetières italiennes avec leur forme unique ! Mais savez-vous comment préparer un vrai café dans les règles de l’art italien ? Le site cafetière-bon-café vous donne toutes les astuces pour vous croire, le temps de la dégustation, sur une terrasse romaine…

> Lire la suite : https://cafetiere-bon-cafe.com/articles/comment-faire-un-bon-cafe-avec-une-cafetiere-italienne

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Astuces Production du café

Farine de café : un super-aliment !

Connaissez-vous la farine de café ? C’est le site féminin bio qui nous en parle cette semaine : il s’agit d’une farine réalisée à partir de la cerise du café, c’est-à-dire l’enveloppe de la graine. Moulue, cette enveloppe donne une farine aux bénéfices nombreux : elle contient plus de fibres qu’une farine complète, plus de fer que les célèbres épinards, etc., et sans gluten ! Non distribuée pour le moment en France, il y a fort à parier que cette situation ne va pas durer…

 

> Lire la suite : https://www.femininbio.com/cuisine-recettes/actualites-nouveautes/farine-cafe-nouveau-super-aliment-ecolo-92323

 

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Quelle est la meilleure façon de préparer le café ?

A froid ! Et oui, des scientifiques viennent de publier une étude qui révèle, selon eux, que la préparation du café à froid permet d’obtenir un café plus riche en caféine et avec un meilleur goût.

 

> Lire la suite : Les chimistes révèlent la meilleure façon de préparer le café

• L’étude : Megan Fuller & Niny Z. Rao. The Effect of Time, Roasting Temperature, and Grind Size on Caffeine and Chlorogenic Acid Concentrations in Cold Brew Coffee. Scientific Reports 7, Article number: 17979 (2017)
doi:10.1038/s41598-017-18247-4

 

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Astuces Environnement

[Esprit de noël] Des idées décos avec les capsules usagées !

Les capsules de café s’accumulent dans votre cuisine ? Bonne nouvelle : elles se recyclent, mais encore faut-il penser à les renvoyer au bon endroit… Savez-vous qu’il est aussi possible de métamorphoser ces petites capsules pour embellir votre sapin de noël ?

Retrouvez sur ce site internet les secrets de fabrication pour réaliser des créations originales et économiques !

> Aller sur le site : https://www.montremoicomment.com/recup-relook/comment-creer-des-decorations-de-noel-avec-des-capsules-de-cafe.html

PS : si vous n’avez pas envie ou le temps de faire ces travaux pratiques, sachez que ces capsules usagées peuvent être utiles aux centres de loisirs voire aux écoles pour faire des ateliers créatifs avant les fêtes. Pensez-y !

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Astuces Productivité

Caféine et travail : guide

Le journal belge Le soir propose 4 conseils pour gérer la caféine au travail. Il s’agit, selon l’article, de conseils d’un neurobiologiste. Parmi les conseils : quand boire le café, comment optimiser son effet, etc.

> Lire la suite : https://references.lesoir.be/article/4-conseils-pour-gerer-la-cafeine-au-boulot/