Un nouveau livre est disponible sur l’art du café. Écrit par Jason Scheltus, il présente les variétés et l’histoire des grains de café et les différents types de café, leurs caractéristiques à travers le monde.

Vous y trouverez des informations et des conseils pour sélectionner son café, choisir son équipement et comprendre le vocabulaire professionnel.

Sans oublier une partie avec des recettes…

 

> Se procurer le livre : https://livre.fnac.com/a10645962/Jason-Scheltus-L-art-du-cafe?omnsearchpos=12

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