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Santé générale Sommeil

De la caféine en prévention des douleurs post-opératoires ?

Et si la caféine avant une opération pouvait réduire les douleurs causées par l’opération ?

Une nouvelle étude américaine vient de démontrer que le sommeil avant et après une opération est un facteur de l’intensité de la douleur. Selon cette même étude, la caféine, en bloquant l’adénosine dans le cerveau, inverse, elle, l’augmentation de la douleur liée à la perte de sommeil. Avant une opération, les patients souffrent, favorisant un sommeil plus difficile. La caféine pourrait, par son effet stimulant, minimise l’effet du manque de sommeil et donc de la sévérité de la douleur.

Les tests chez le rat ont montré que la privation de sommeil avant l’opération augmentait la douleur postopératoire. Par contre, avec de la caféine, la sensibilité à la douleur était quasiment nulle. Pour les chercheurs, un temps d’éveil trop important avant la chirurgie augmente la douleur postopératoire et le temps de récupération. La caféine peut atténuer cet effet si on en croit les études chez le rat. Des études chez l’homme sont envisagées car le stress pré-opératoire mais aussi les douleurs (qui imposent l’opération) entraînent souvent des difficultés d’endormissement et donc un manque de sommeil. A suivre, donc !

 

• Étude :   Hambrecht-Wiedbusch VS, Gabel M, Liu BSLJ, et al. Preemptive Caffeine Administration Blocks the Increase in Postoperative Pain Caused by Previous Sleep Loss in the Rat: A Potential Role for Preoptic Adenosine A2A Receptors in Sleep–Pain Interactions. Sleep 2017, zsx116. https://doi.org/10.1093/sleep/zsx116

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Arts Histoire Production du café

[Ouvrage] L’art du café

Un nouveau livre est disponible sur l’art du café. Écrit par Jason Scheltus, il présente les variétés et l’histoire des grains de café et les différents types de café, leurs caractéristiques à travers le monde.

Vous y trouverez des informations et des conseils pour sélectionner son café, choisir son équipement et comprendre le vocabulaire professionnel.

Sans oublier une partie avec des recettes…

 

> Se procurer le livre : https://livre.fnac.com/a10645962/Jason-Scheltus-L-art-du-cafe?omnsearchpos=12

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Recette

Un petit café glacé ?

Le quotidien Libération nous présente une nouvelle tendance : le café glacé. En cette fin d’été, pourquoi ne pas se laisser tenter ? La recette est à la fin de l’article !

> Lire l’article : http://next.liberation.fr/food/2017/08/20/le-show-du-cafe-froid_1590913

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Cœur

Caféine et santé cardiovasculaire

Une revue de la littérature scientifique sur la caféine et ses effets potentielles sur la santé cardiovasculaire vient d’être publiée dans la revue Regulatory Toxicology and Pharmacology. Les chercheurs ont conclu qu’une consommation inférieure à 600 mg/j était dans la plupart des cas sans effet cardiaque ou, si effet, il était réversible et sans séquelle. La consommation modérée de caféine n’est pas associée à une augmentation des risques de maladies cardiovasculaire.

Rappelons que l’EFSA (l’autorité européenne de sécurité alimentaire) recommande une consommation quotidienne de café inférieure à 400 mg/j chez l’adulte.

 

• Étude : Turnbull D et al. Caffeine and cardiovascular health. Regulatory Toxicology and Pharmacology 2017 ; 89 : 165-85.

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Insolite Société

Le café dans la série Friends

La série Friends a remporté dans les années 90 un énorme succès. Une partie des épisodes se déroulait dans un café, le Central Perk, lieu de rassemblement des personnages principaux de la série. Un fan (et acharné) a eu l’idée d’évaluer de façon très sérieuse (et quasi statistique) la consommation de chaque personnage. Sans tout dévoiler, sachez que ce n’est pas Rachel, pourtant serveuse dans le café, qui en consomme le plus…

> Lire la suite : https://parismatch.be/culture/series/55973/cafe-friends

 

• Source : @kitlovelace

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Foie et rein

Du café pour votre foie

Les effets bénéfiques du café sur le foie sont connus et multiples. De nombreuses publications rapportent d’ailleurs des diminutions de risque de pathologies chez les buveurs. Une équipe hollandaise vient de publier une nouvelle étude sur la consommation de café, d’infusion et thé…

> Lire la suite : https://www.sante-sur-le-net.com/sante-du-foie-cafe-the/

 

• Étude : Alferink LJM et al. Coffee and herbal tea consumption is associated with lower liver stiffness in the general population: The Rotterdam study. Journal of Hepatology 2017 ; 67 : 339-48.

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Arts

[Ouvrage] Tout savoir sur le café

Astrid Nehlig est une chercheuse qui travaille depuis plus de 30 ans sur le café. Passionnée, elle vient de publier un nouvel ouvrage sur la boisson la plus consommée au monde, le café. Ce livre, très complet, vous livrera tout sur les multiples vertus de ce brevage et donc les bonnes raisons d’en consommer encore pour rester en bonne santé… Car consommé en quantité raisonnable, il apporte de nombreux bénéfices : contre les migraines, les maladies neurodégénératives (Parkinson, Alzheimer), le diabète de type 2 mais aussi un effet protecteur contre le cancer du foie, du sein, de la prostate, de l’endomètre, etc. A lire et à offrir aux amoureux du café !

> Café et Santé, par Astrid Nehlig, aux éditions EDP sciences, 29 euros.

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Astuces Environnement

Du café utile à la maison ?

Si les bienfaits du café pour la santé sont nombreux comme ce site le présente régulièrement, il semblerait que le café puisse également être utile dans notre maison et notamment dans votre jardin.

Le site Buzzfeed répertorie 32 utilisations possibles pour le marc de café. Toutes les astuces ne semblent pas très scientifiques mais écologiques… Serez-vous convaincus ?

 

> Lire l’article : https://www.buzzfeed.com/jessicaprobus/32-utilisations-inattendues-du-marc-de-cafe?utm_term=.lnlM4kOjl#.lyObEX8pQ

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Santé générale

Quand café rime avec santé

Le site Santé sur le net publie un article rédigé par une pharmacienne sur les bienfaits du café sur la santé.

> Lire l’article : https://www.sante-sur-le-net.com/consommation-cafe-meilleure-sante/